Overview
Garantizar el correcto funcionamiento de los centros de acopio, asegurando que los productos de la agricultura familiar procesados cumplan con los criterios de calidad, cantidad e inocuidad para su comercialización sostenible.
Tasks Summary
- Supervisar y coordinar los procesos operativos en el centro de acopio.
- Diseñar e implementar estrategias para optimizar la logística y transporte de productos.
- Optimizar la gestión administrativa, financiera y comercial del centro de acopio.
- Contribuir a asegurar el cumplimiento de normativas sanitarias y comerciales.
- Implementar mecanismos de trazabilidad y control de inventarios.
- Apoyar el fortalecimiento de las capacidades de los agricultores/productores.
- Contribuir a facilitar la relación comercial entre productores y compradores.
- Elaborar informes periódicos sobre la operatividad, avances, desafíos y logros.
Experience Requirements
- Deseable experiencia mínima de 4 años en planificación, organización y control de actividades en centros de acopio/procesamiento.
- Deseable experiencia mínima de 4 años en procesos de comercialización de productos agrícolas.
- Deseable experiencia en articulación comercial con mercados públicos y privados.
- Deseable experiencia en capacitación de agricultores en buenas prácticas agrícolas (BPA), buenas prácticas ganaderas (BPG) y buenas prácticas de manufactura (BPM).
- Deseable experiencia en sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP).
- Deseable experiencia de trabajo con organizaciones de productores y pequeños agricultores.
Qualification Requirements
- Educación secundaria completa.
- Deseable profesional o técnico en Ingeniería Agroindustrial, Agronomía, Administración de Empresas, Economía, o afines.
